Calamars a la romana enfarinats per l’Edu i la Charo, amb un toc d’allioli.

Tripes casolanes cuinades amb la recepta tradicional i producte de proximitat.

Croquetes casolanes de rostit en un niu de patata.

Fals pintxo de truita amb un toc de pernil i allioli.

Iuca típica de Veneçuela amb guacamole

Un mix molt potent entre els tequeños i els nachos del Choroní

Mini entrepà amb pa artesà de massa mare, vedella ecològica cuinada a l’estil argentí i salsa de formatge blau artesà.

Taco amb carn de xai de proximitat guisada a baixa temperatura i entatxonada, tzatziki i un toc suau de jalapeños.

Croquetes casolanes amb trossets de cecina de León, especialitat de la casa.

Bombes artesanes de pop fresc, patata i el seu sofregit casolà.

Cistelleta de plàtan mascle amb guacamole, entranya entatxonada i pico de gallo fet a casa.

Cistelleta de plàtan mascle amb extra de guacamole i pico de gallo fet a casa.

Torta de cochinita pibil amb guacamole, enciam i chiles jalapeños.

Jalapeños arrebossats farcits de formatge cheddar i acompanyats de guacamole.

Mandonguilles casolanes amb calamar i la seva salseta per sucar-hi pa.

Cassoleta de botifarra negra, ceba caramel·litzada, formatge de cabra i poma.

Pulled pork fumat amb formatge cheddar i la salsa secreta d’en Braulio.

Mini burger artesana amb ceba, melmelada de tomàquet i formatge de cabra.

Selecció de formatges de cabra curat, vaca sense lactosa i ovella Gouda.

Mini entrepà amb formatge Brie, Fusión de Sidra i Stilton.

Amb costella de porc, calçot del Parc Agrari, ceba, tomàquet i pastanaga

Un mix de calçots i carxofes a la brasa

Tiramisú casolà

Una manera diferent de menjar galetes Oreo

Vodka, licor de meló, curaçao blau, suc de pinya, suc de llima i granadina (8 € + 1 € got)

Gin, licor de plàtan, suc de llimona, xarop d’agave i top de tònica (8 € + 0,50 € got)

Brandy, curaçao blau, xarop de pera, suc de llima, top de soda i menta (8 € + 0,50 € got)

Martini Floreale, Martini vibrant i suc de taronja (8 € + 0,50 € got)

1 tapa + 1 beguda: 4,50 € 2 tapes + 1 beguda: 7,50 € 4 tapes + 2 begudes: 15 €